長野県が地域のブランド食材と伝統ある食文化を見つめ直す取り組みとして、おいしい信州ふーど(風土)宣言を発信しています。これは信州の豊かな風土から育まれる食べ物を県内外の皆様に伝えていこうという趣旨です。
松本地域では「信州プレミアム牛肉」、「信州黄金シャモ」、「信州サーモン」を取り上げ、地産地消の取り組みを展開しております。
当館においては、夕食プランに「信州プレミアム牛肉」、「信州サーモン」、そして、秋の味覚の王様である松茸を取り入れたプランを2014年9月1日よりご用意いたします。予約受付期間は2014年10月31日迄の間行っていますので、この機会に信州自慢の至極の美食を味わい尽くしてはいかがでしょうか。
詳細は当館ホームページでご確認ください。