美ケ原温泉「湯宿 和泉屋善兵衛」の代表料理である手打ち信州そばを昼食で楽しみたい方に必見です。温かい春の兆しがひょこっと顔をみせる弥生3月「季節のそば会」を開催いたします。うららかな春の日中のひと時に香りの高い和泉屋善兵衛のおそばを楽しんでいってください。
この度は、石臼挽きそば粉と温泉水で打ったお馴染みの「御殿蕎麦」に加えて、白くて品のある更科粉を使用した「更科御膳蕎麦」と本邦初公開の変わり種蕎麦として温泉で培養した蕎麦の芽を使った「湯芽蕎麦」をご用意してお待ちしております。

《季節のそば会の内容》
・日時 3月3日・10日・17日・20日・24日・31日の12時~2時の間(チェックインは午前11時より)
・会費 お一人様3,170円(税込)※2名様より承ります。
・お申込 ご希望の開催日の前日までにお問い合わせください。(℡0120-30-2043)

本日の写真は、季節のそば会での蕎麦御膳、蕎麦職人によるそば打ちの様子、「湯芽蕎麦」で原料となる信州産蕎麦むき実です。