2010年05月03日の記事一覧

限定旅館目指して、今日も頑張ります！

前回お話した、春の限定プランなんですが、

発表しま～す！

２つ考えたのですが、今日はまず１つ目です。 『信州産ワインと和洋折衷創作料理を楽しむプラン』(仮) やたらに長げータイトルなんで多分変えます。(K氏ボツをくらいます。 )

信州には日本酒の蔵も沢山ありますが、ワイン蔵もいっぱいあります。(知っている方も多いと思いますが。) そんでもって、 ワインを使ったプランなんですが、数ある信州産ワインの中で３種類セレクトしてグラスワインを３杯コースにつけます。

以前にもワインを使ったプランを考えたのですが、和食料理には基本的にワインは合わないので諦めした。

しかーし！ 今回は意気込みが違うぞー！ やるぞー！

という事でワインに合う料理を特別に考えました。このプランだけの為に作ります。 料理は基本、私１人で考えて作っていますので、沢山は作れないので、１日に１０食の限定にしま～す。

御存知の方もいると思われますが、当館は「じゃらんネット」と「楽天トラベル」にもお部屋を提供させて頂いておりますのでそちらの方でもこのNew planeを販売します。１日に１０人限定なんでご希望の方はお早めに予約して下さい。

次回はもう１つ考えた春の限定プランを紹介します。

じょうむ